RESTAURANTE ASTURIANO EN MADRID: LA MADREÑA


Lo mejor de la cocina tradicional asturiana en Madrid

La Madreña Bronce


NUESTRAS ELABORACIONES


Materia prima seleccionada  y compra en origen

La Madreña Bronce


EL SECRETO DE LA MADREÑA


Nuestra especialidad: irresistible tentación

La Madreña Santa Lucrecia


COCINA DE TEMPORADA Y DE MERCADO


El valor del  producto

La Madreña Bronce


RESTAURANTE ASTURIANO EN MADRID


Nuevo concepto de restauración de Cocina Asturiana

La Madreña Castellana


IDEAL PARA EL AFTERWORK


Para el picoteo y tomarse una copa: hasta el más mínimo detalle

La Madreña Castellana


CASA DE COCINA ASTURIANA


Un local cálido, confortable y sugestivo

La Madreña Castellana


EN LA VARIEDAD ESTÁ EL GUSTO


La materia prima y la forma de hacerlo, la diferencia

La Madreña Castellana


restaurante la madreña

Bienvenidos a La Madreña

Entre la oferta de restaurantes asturianos en Madrid, en La Madreña trabajamos para ser un referente de calidad y buen precio con una propuesta gastronómica de auténtica cocina asturiana. En La Madreña hemos consolidado nuestra propuesta gastronómica siendo fieles al recetario asturiano.

Trabajamos primas proveedores contrastados para asegurar una  excelente materia prima. Cada producto es seleccionado, compramos en origen y nuestras recetas siguiendo son elaboraciones propias que siguen la tradición culinaria asturiana, llevando así los auténticos sabores de nuestra gastronomía a nuestros comensales y amigos que nos visitan.

UNA PARADA OBLIGATORIA

Raíces asturianas

La Madreña es gastronomía, Cultura y nuestras raíces asturianas. Nuestras ideas y elaboraciones son el proceso de muchos años de dedicación y pasión por la cocina de nuestra tierra  y por la restauración asturiana, hasta convertirnos en un referente de nuestra cocina en la capital, en los tres restaurantes del Grupo La Madreña: La Madreña Bronce, La Madreña Santa Lucrecia y La Madreña Castellana

COCINA CASERA

Una parada obligatoria

La Madreña es una parada obligatoria entre los restaurantes asturianos en Madrid.  Nuestra carta combina las mejores especialidades de la cocina asturiana con una gran variedad de raciones generosas, alcanzando una oferta culinaria amplia y con estilo propio. Entre las recetas más universales de cocina asturiana, destacamos platos como la fabada, el cachopo, la tarta de queso de La Madreña, el secreto mejor guardado de la Casa.  y el chorizo a la sidra.

Destacamos la gran variedad de cachopos (10 cachopos diferentes) , además de pescados y postres con un estilo inconfundible y personal como la merluza a la sidra o el arroz con leche, que nos convierte en una parada obligada para todos los que quieran saborear la auténtica cocina asturiana en Madrid.

NUESTRA CARTA

NUESTROS VINOS

SUGERENCIAS DEL CHEF

Comer cachopo en Madrid

El cachopo es una referencia de la cocina asturiana en el mundo, consolidándose como un plato de culto a la altura de nuestra fabada, el  arroz con leche, la tarta de queso o nuestra  sidra, y es así, que desde La Madreña siempre hemos trabajado para hacer un cachopo propio, de materia prima de calidad y los mejores ingredientes, para ser, un restaurante asturiano referente del cachopo para los madrileños, asturianos y en definitiva, a todos los amantes de esta especialidad asturiana. En La Madreña puedes probar hasta 10 cachopos diferentes, enormes, jugosos y crujientes.

El secreto de La Madreña

En el restaurante La Madreña, un referente para los amantes de la cocina asturiana en Madrid, ponemos una máxima atención a todos nuestros platos, y la tarta de queso es una de nuestras especialidades más valoradas.

 Venga a La Madreña a disfrutar de lo mejor de la cocina tradicional asturiana en Madrid

Hacer una reserva

Venga a conocernos a nuestra sede de Castellana 78.

Haga su reserva por teléfono y disfrute de lo mejor de la cocina asturiana tradicional con materia prima de calidad excepcional comprada en origen.

Horarios

Entre semana

Lunes a miércoles: 08:00 a 01:00h 

Jueves y viernes: 08:00 a 02:30h

Fines de semana y festivos

Sábado: 09:00 a 03:00h

Domingo: 09:00 a 1:00h

Contacto

Contacte con nosotros

LA MADREÑA Santa Lucrecia

c/ Santa Lucrecia, 10 28019 Madrid

Telf: 914 605 375

 

LA MADREÑA Bronce

c/ Bronce, 4 28045 Madrid

Telf: 916 495 468

 

LA MADREÑA CASTELLANA

Paseo de la Castellana, 78

Aparcamiento gratuito de 14:00h a16:30h

Servicio de Aparcacoches

Tfno.: 914 268 850

 

 

© La Madreña 2018 |  Una parada obligatoria entre los restaurantes asturianos de Madrid

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