Gastronomia asturiana Archives | La Madreña Restaurante Asturiano Madrid
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Gastronomia asturiana

El origen del cachopo

25 jul El origen del cachopo

El cachopo es el plato emblema de Asturias, considerado por muchos como una experiencia jugosa, grande, crujiente y deliciosa. Su gran tamaño es una constante importante, puesto que se sirve con la intención de ser compartido y por lo tanto es ideal para acompañar en...

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Las mejores vacas de Asturias

25 jul Las mejores vacas de Asturias

No es un secreto que la ganadería simboliza una de las actividades de mayor importancia en Asturias. Esto ha representado un estilo de vida que abarca aspectos económicos, culturales y naturales que se han mantenido por años. Se sabe según las estadísticas que la comunidad autónoma...

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Cachopo Away

17 mar Cachopos para llevar

La comida para llevar es un concepto muy antiguo, tanto que nos tendríamos que remontar a la antigua Roma o la antigua Grecia, donde ya existían puestos de ventas de comidas que se vendía comida para consumir en casa. Incluso en la Edad Media había...

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