Los orígenes de la fabada asturiana

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La fabada asturiana es un plato clave en la gastronomía asturiana, y cuenta con un status reconocido, pese a tratarse de una receta de origen humilde e ingredientes sencillos. Os contamos los orígenes de esta maravillosa elaboración del recetario tradicional astur....
¿Dónde comer tarta de queso en Madrid?

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Existen tantas recetas de tartas de queso como gustos por ella. Las hay que se hacen al horno, o por el contrario las que optan por el frío para su elaboración. Unas con base de galleta y otras que prescinden de ella. Pero ¿Dónde puedo comer tarta de queso en Madrid?...

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