Sugerencias <strong>de la casa</strong>
restaurante castellana
Sugerencias de la casa
En La Madreña cuidamos al máximo la materia prima con la que cocinamos nuestros platos y la compramos directamente en origen para que nuestros clientes puedan saborear lo mejor de la cocina tradicional asturiana y con los sabores más auténticos.
Nuestro chef nos trae unas deliciosas sugerencias para disfrutar la gastronomía asturiana más sabrosa.
Calamares de potera
Pesca a anzuelo lo que hace que su textura se transforme, un entrante para abrir boca, delicioso.
Pulpo con cachelos
… y un toque de pimentón de La Vera. En nuestra cocina hay una máxima, un producto excelente; y siempre en su punto y aliño adecuado.
Cachopo de ternera rosada
… con cecina y queso La Peral. Elaboración La Madreña, sabores delicados, naturales y gran bouquet.
Tarta de queso
El secreto de la Madreña, la elaboración de la Casa que no puedes dejar de probar.
Hacer una reserva
Disfrute de la mejor cocina tradicional asturiana hecha con materia prima de calidad excepcional.
Si quieres contactar con nosotros o hacer una reserva, podrá hacerlo mediante teléfono en cada uno de nuestros restaurantes.